Firriato behoort tot een van de belangrijkste wijnhuizen van Sicilië. Het bedrijf is gelegen in het platte achterland vlakbij Trapani, gelegen in het westen van het eiland. Het echtpaar Salvatore en Vinzia Gaetano produceren hier een compleet mooi gamma aan wijnen. Zij geloven dat hun terroir het beste in de wereld is om de allermooiste wijnen te maken. Veel authentieke rassen zoals cataratto, grillo, inzolia, carricante, perricone en nero d'avolo worden geteeld en geassembleerd met internationale rassen. Alle wijnen zijn ontzettend goed in kwaliteit en worden verkocht voor een prima prijs-/kwaliteitverhouding.