Basilicata, de zool van de Italiaanse laars, is misschien wel de meest onontdekte regio van het land. Aan de voet van de Monte Vulture, een uitgedoofde vulkaan, is het familiebedrijf Cantina del Notaio gevestigd, kleinzoon Gerardo zet hier het werk voort van zijn grootvader. Hij produceert met veel passie schitterende wijnen op oude vulkanische lavagronden en mineralen. De wijnen zijn perfect in balans, de verschillen in temperatuur tussen dag en nacht zorgen hiervoor. Het domein is genoemd naar het beroep van vader, notaris, de naam van de wijn verwijst naar "de akte" die bij de notaris ondertekend wordt.