Wijnmaker Christian Specogna legt uit dat de wijngaarden in perfecte omstandigheden liggen voor de productie van loepzuivere wijnen. De regio is gezegend met veel zonneschijn per jaar. Verder zijn er flinke schommelingen tussen dag- en nachttemperatuur. De machtige Dolomieten in het noorden beschermen de wijngaarden tegen koude winden en voorkomen zo schade aan de planten.